الرئيسيةبحث

السيترانج ( Citrange )


السيترانج يشبه البرتقال في الشكل والطعم.
السيترانج نبات مستولد من البرتقال الحلو الطعم، والبرتقال ثلاثي الأوراق. ورغم أن ثمرة البرتقال ثلاثي الأوراق لاتؤكل، فإن النباتات أصلب من البرتقال العادي. وقد طور مستولدو النباتات السيترانج، لينمو في جورجيا ومناطق أخرى في جنوب الولايات المتحدة، حيث لا يسمح المناخ ولا التربة بنمو البرتقال.

وقد تم تطعيم نباتات الموالح (الحمضيات) الشائعة تجارياً على السيقان الأرضية لبعض أنواع السيترانج خاصة أنواع الكاريزو، والراسك والتروير. وتعطي السيقان الأرضية نباتات الموالح نظاماً صلباً ومقاوماً لأمراض الموالح. وقد يبلغ قطر برتقال السيترانج من 5 إلى 8سم. وطعمه حمضي ومماثل للبرتقال، ويستعمل في الطبخ، وإضافة النكهة إلى مختلف أنواع المشروبات.

المصدر: الموسوعة العربية العالمية