 |
الريحان الحلو |
الريحان نوع من الأعشاب الحولية يستخدم في تتبيل الطعام. وأوراق
الريحان الشائع أو الريحان الحلو مسننة وأزهارها بيضاء تميل إلى اللون الأرجواني، وطول الساق حوالي 30 سم. وهناك نوع آخر من الشجيرات تنمو حتى يبلغ طولها حوالي 2,5م. وتستخدم أوراق الريحان في الحساء والسلطة وطهي اللحوم. ويمكن زرع الريحان في الحديقة من البذور. كما يمكن قطع السيقان وتجفيفها لتستخدم في الشتاء.
المصدر: الموسوعة العربية العالمية