بعض أنواع الجبن

بعض أنواع الجبن ترجع أنواع الجبن الرئيسية إلى أربعة أنواع هي: 1- الناعم ، و 2-شبه الناعم، و 3- القاسي، و 4- شديد القسوة، أو المبشور. وتصنف الأجبان حسب نسبة الرطوبة بها، فكلما ارتفعت نسبة الرطوبة في الجبن ازداد نعومة. وتبين الرسومات أدناه بعض أنواع